Мама готовит...

• пакетик сухих дрожжей (12г.)
• 1 кг. муки
• 1 чайн. лож. соли
• 200 г. сахара
• 200 г. сливочного масла
• 2 яйца
• 450 г. молока
• 250 г. изюма

Для пропитки: 100 г. сахара, 100 г. кипячёной тёплой воды, 2 ст. лож. рома.

 

Дрожжи растворить в стакане теплого молока, добавить ложку сахара и 1/2 стакана муки. Оставить опару на 20-30 мин. Затем, добавить все остальные компоненты, последним муку. Добавлять её понемногу, замешивая тесто. Готовое тесто оставить для поднятия на 1 час.

Разложить тесто по формам, наполняя и ... Читать дальше »