Для пропитки: 100 г. сахара, 100 г. кипячёной тёплой воды, 2 ст. лож. рома.
Способ приготовления:
Дрожжи растворить в стакане теплого молока, добавить ложку сахара и 1/2 стакана муки. Оставить опару на 20-30 мин. Затем, добавить все остальные компоненты, последним муку. Добавлять её понемногу, замешивая тесто. Готовое тесто оставить для поднятия на 1 час.
Разложить тесто по формам, наполняя их на половину объёма. Накрыть салфеткой, поставить в тёплое место, чтобы поднялось. Выпекать при t 170 гр., время зависит от размера выбранных форм. Пропитать кексы сиропом.
R965950319411