Мама готовит...

Потребуются ингредиенты:

• Курица
• Лук - 2 шт.
• Помидоры свежие - 3 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Сливочное масло - 30 гр. 
• Растит. масло
• Сахар - 1 стол. лож.
• Соль, чёрный молотый перец, лавровый лист
• Вино кр/сух - 2 ст. лож. или винный уксус - 1 стол. лож

Способ приготовления:

Обработанную курицу разделать на порционные куски, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Переложить в сотейник. Добавить лавровый лист, сверху разложить крупно нарезанные помидоры и тушить до полуготовности.

Нашинковать полукольцами  лук, слегка пассеровать его на сливочном масле, заправить сахаром, добави ... Читать дальше »