Мама готовит...

Потребуются ингредиенты:

• Мука - 300 гр.
• Сливочное масло - 200 гр.
• Сахарная пудра - 1/2 ст.
• Манная крупа - 1/2 ст.
• Ванильный сахар -1 пакетик
• Разрыхлитель - 1/3 чайн. лож.

​Способ приготовления:

Смешать размягчённое масло с ванилином и сахарной пудрой, взбить до получения лёгкого воздушного крема.

Смешать муку с манной крупой и разрыхлителем. Высыпать сухую смесь в масляный крем и тщательно вымесить тесто.

Выложить тесто на противень, спрессовать его в прямоугольный пласт 20 x 25 см., разметить ножом печенья.

Выпекать до бледно - золотистого цвета. Охладить печенье в течении 10 мин. Разрезать по намеченным линиям.