Мама готовит...

Потребуются ингредиенты:

• Дрожжи
• 1 ст. молока
• 500 г. муки
• 1 - 1.5 л. растительного масла
• 500 г. мясного фарша
• Соль, сахар, перец
• 1 луковица
• 1 яйцо

Тесто: 

Готовим опару: 1пак. (маленький) сухих дрожжей развести в стакане тёплого молока, добавить 1 ст. ложку сахара и 3 ст. ложки муки, размешать и  оставить в тёплом месте для поднятия. В отдельную большую ёмкость просеять 500г муки, добавить 1 ст. ложку соли,1 яйцо,6 ст.ложек растительного масла и ввести опару(она должна заметно подняться),замесить. Готовое тесто переложить на деревянную доску, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.                   &nbs ... Читать дальше »