Мама готовит...

Потребуются ингредиенты:

• 2 ст. хлопьев быстрого приготовления
• 1 ст. муки
• 1 яйцо
• 200 гр. сливочного масла
• Важно: масло должно быть без растительных добавок.
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 1 ст. сахара (или 1/2 ст коричневого и 1/2 ст обычного)
• Ванилин
• 1/2 ст. изюма
• При желании:
• цедра  1 лимона или апельсина
• корица и /или кардамон

Способ приготовления:

Смешать все сухие ингредиенты. В этой смеси порубить ножом холодное масло на кусочки. Затем быстро, двумя руками,  растереть смесь до относительной однородности. Добавить яйцо (дальше работать ложкой), перемешать с изюмом, цедрой и пряностя ... Читать дальше »